Гороховый суп с копчёной курицей

Name: Гороховый суп с копчёной курицей
Ingredients: гороха; копченой куриной грудки; воды; репчатый лук; морковь; чеснока; картофель; соль; перец; специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катрин

#весна

Ингредиенты

гороха 300 грамм

копченой куриной грудки 500 грамм

воды 2,5 л

репчатый лук 1 шт

морковь 1 шт

чеснока 1 головка

картофель 4 шт

соль

перец

специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Горох хорошо промываем несколько раз и заливаем холодной водой на полчаса.Грудку режем кубиками, отделяя мясо от косточки. Лук чистим, режем кубиками. Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке.

Из лука и моркови делаем пережарку. Под конец добавляем чеснок (пропускаем через пресс). Картошку моем и режем кубиками.

Горох промываем кладем в кастрюлю с косточкой и заливаем водой. Доводим до кипения и варим 40 минут на среднем огне, периодически снимая пенку. Дальше кладём картофель и варим 15 минут. После добавляем зажарку, мясо, соль и специи и варим ещё 15 минут.