Суп "Рассольник"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Мунасыпова🏃🏼♂️
#марафон 5 апреля Международный день супа )
Ингредиенты
- мяса на кости 1 кг
- перловой крупы 100 гр.
- луковица 1
- морковь 1
- средних картофеля 2
- маленьких солёных огурца 2
- Соль,перец
- Зелень
- помидор 1
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Мяса ставим варим и доводим до кипения, снимаем образовавшуюся пенку,солим,кладем лавровый лист и убавляем огонь.Варим,примерно,1,5 -2 часа.
2
Отдельно отвариваем перловую крупу.
3
Пока мясо готовится,чистим картофель и нарезаем кубиками.
4
В сковороде обжариваем лук,морковь,помидор,нарезанные кубиками и солёные огурцы натёртые на терке
5
Готовое мясо вынимаем из бульона.Бульон процеживаем в другую кастрюлю. Ставим на средний огонь и отправляем наш картофель, через 10 мин. кладем перловую крупу и зажарку и готовим еще 10 мин.Рассольник готов,посыпаем зеленью.Приятного аппетита😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851676
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!