Тефтели в соусе

Name: Тефтели в соусе
Yield: 4 человека
Ingredients: фарш; риса; морковка; яйцо; томатной пасты; сметаны; мука; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Кудрявцева 🏃‍♂️

#марафон

45 минут

4 человека

Ингредиенты

фарш 500 гр

риса 2 стакана

морковка 1

яйцо 1

томатной пасты 1 ст/л

сметаны 1 ст.л

мука 1 ст/л

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Моем, чистим, трём морковь. Рис варим до полуготовности. Смешиваем рис, яйцо, фарш, морковь, солим и перчим по вкусу. Всё перемешиваем, лепим не очень большие кружочки. Получившиеся колобки обваливаем в муке, и слегка обжариваем-чтобы не развалились.

Готовим соус: смешиваем томатную пасту, сметану и остатки муки. Тщательно перемешиваем. Добавляем стакан воды 200 мл, солим/перчим, ещё раз перемешиваем, чтобы не было комочков. Заливаем этой смесью тефтели, если не хватает воды-добавляем. Тушим под закрытой крышкой 20 минут на маленьком огне. Гарнир подойдёт наверно любой😊 приятного аппетита!

...