Солянка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Innderdjid 🏃♂️
#марафон #солянка
Ингредиенты
- Картофель 8-10 шт
- Мясо любое 500 гр
- Колбаса 3 разных вида (варен., копчен. и т. д.) по 350 гр. каждой 1050 кг
- Огурцы соленые средних 5 шт
- баночка Оливки 1
- Лук репчатый крупная 1 головка
- Морковь крупная 1
- с верхом Томатная паста 5 ст. ложек
- Лавровый лист 3 шт
- укроп 1 пучок
- петрушка 1 пучок
- Чёрный молотый перец по вкусу
- Лимон
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Отварить мясо с лавровым листом, отделить от костей, порезать небольшими кусочками. Колбасу порезать кубиками.
2
Картошку очистить, помыть, порезать кубиками.
3
Оливки порезать колечками. Рассол с оливок не выливать, он понадобиться!
4
Огурцы порезать мелкими кубиками.
5
Лук репчатый очистить, помыть, порезать кубиками. Морковь на крупной терке. На масле в сковороде пассеровать лук+морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту. Пассеровать ещё минут 7.
6
В кастрюлю с мясом добавить картошку. Когда закипит, добавить зажарку (лук+морковь) Варить 10 минут
7
После этого добавить колбасу, огурцы и рассол от оливок. Прокипятить 5 минут
8
Добавить оливки, зелень, чёрный перец. Посолить по вкусу. Варить ещё 7-8 минут
9
Солянка готова! Подавать со сметаной и кусочком лимона. Приятного аппетита!
10
Видео в моём профиле Инстаграм: https://www.instagram.com/p/BvkPLnuB2f-/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=ry8jpdjp07da
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871509
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!