Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сырный суп пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор MatyashCook
1 час
20 порций
Ингредиенты
- Картофель: 1 кг
- Морковь: 350 гр
- Лук репчатый: 150 гр
- Соль поваренная: по вкусу
- Сахар песок: по вкусу
- Паприка молотая сладкая: 1 ч.л
- Перец чёрный молотый: по вкусу
- Чеснок молотый: 1 ч.л
- Вода: 3,5 л
- Сыр сливочный "Hohland": 400 гр
- Масло подсолнечное рафинированное: 100 м.л
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Чистим картофель, морковь, лук. Нарезаем крупно.
2
Ставим кастрюлю на огонь, добавляем растительного масла и раскаляем.
3
Выкладываем овощи, обжариваем, постоянно помешивая. Добавляем паприку и чеснок.
4
Заливаем водой обжаренные овощи, чтобы вода покрывала их на две столовых ложки. Не солим, не сахаром, не перчим.
5
Доводим до кипения, убавляем огонь до минимума, тушим под крышкой до готовности овощей.
6
Добавляем сливочный сыр, постоянно перемешиваем и тушим ещё 15 минут.
7
Солим, перчим, подслащиваем по вкусу.
8
Достаём погружной блендер и превращаем всё в пюре.
9
Суп готов. Можно подавать с обжаренным куриным филе, колбасками, зеленью, тостами, сухариками и т.д.
Приятного аппетита😋
⏲️Время приготовления: 1 час
💸Потрачено: 300 р
👨👩👧👦 Кол-во порций: 20
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891376
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
