Яблочный штрудель

Name: Яблочный штрудель
Ingredients: яйца (только желтки); Готовое слоеное бездрожжевое тесто; Яблоки у меня больше килограмма (по количеству теста); Корица; Сахар; Мука; Изюм

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся 🇷🇺

Просто, вкусно, быстро) когда дома много яблок, и на чай едут гости, можно быстренько...

Ингредиенты

яйца (только желтки) 2

Готовое слоеное бездрожжевое тесто

Яблоки у меня больше килограмма (по количеству теста)

Корица

Сахар

Мука

Изюм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Пока размораживается тесто, готовим начинку. Изюм пол стакана замачиваем в горячей воде. Яблоки чистим и трём на крупной тёрке.

Посыпаем стол мукой, пласты готового теста раскатываем в ширину и длину, кладём перед собой в ширину. Тертые яблоки смешиваем с изюмом, выкладываем яблоки на тесто, оставляя по сантиметру для защипывания с краев.

Посыпаем корицей и сахаром, сахара не жалейте, особенно если яблоки кислые. Скручиваем рулетом защипываем конец и бока, выкладываем на пекарскую бумагу швом вниз

Желток с ложкой воды взбиваем смазываем рулет и делаем в нем дырочки в нескольких местах. Ставим в духовку на полчаса при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита

...