Зеленые щи
Рецепт с фото пошаговый
Автор ladytasty.offical Анастасия 🏃♂️
Хочется чего то легкого, зеленого и весеннего. А еще как раз начался сезон щавеля, вот...
Ингредиенты
- Мясо на косточке 500 гр
- Щавель 2 пучка
- Картофель 2 шт
- Лук 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Яйца 2 шт
- Специи и зелень если есть свежая по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Варим мясо, у меня 4 литровая кастрюля. Первый бульон сливаем после закипания, потом наливаем новую холодную воду и ставим варит 1 час-1,5, не забываем снять пенку. После того как будет готов бульон разделываем мясо на комфортные вам кусочки и обязательно его процеживаем на случай наличия обломков косточек, будет очень не приятно если кому то из членов семьи попадется косточка.
2
Теперь в бульон отправляем картошку и варим до готовности. Лук мелко нарезаем, чеснок измельчаем и обжариваем вместе. Когда будет картофель готов добавляем щавель и обжаренный лук. Все это вместе варим минут пять после закипания, добавляем специи по вкусу и взболтанные яйца быстро помешивая. Варим еще пять минут, выключаем и если есть зелень, мелко рубим и отправляем в щи. Зеленые щи готовы. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91312
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!