Грибной суп в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вадим Гончаров
Вкусно, как в деревенской печи.
3- 4 порции
Ингредиенты
- куриный окорочок 1
- свежих шампиньонов 250 гр.
- небольшая луковица 1
- картофелины 1-2
- сметаны 2 ст.л. (с горкой)
- Зелень
- Соль по вкусу
- воды 1,5 литра
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Окорочок залить водой в кастрюле, довести до кипения, поварить 5 минут. Достать мясо, ополоснуть его и кастрюлю. Воду налить свежую, с окорочка удалить кожу. Еще раз довести до кипения, посолить и варить 20 минут.Луковицу нашинковать, обжарить в растительном масле до начала золочения.
2
Грибы нарезать крупно, отправить к луку, добавив ещё чуть масла, посолить. Накрыть крышкой и тушить до выпаривания половины образовавшегося сока.Добавить сметану, перемешать тушить 5 минут.Мясо отделить от костей, переложить в чугунок или горшочки. Картофель почистить, порезать небольшими кубиками и отправить к мясу.
3
Туда же добавить грибы. Всё залить бульоном, накрыть крышкой.Отправить в разогретую до 200 гр.духовку на час. Достать посыпать зеленью. Приятного...
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831826
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!