Щавелевые щи 🍵🥄

Name: Щавелевые щи 🍵🥄
Ingredients: куриной грудки; картофелин; морковь; луковица; щавеля; варёных яйца; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина 🍽️ 🏃‍♂️

Лёгкие и вкусные щи, люблю их с самого детства. Готовятся очень быстро

Ингредиенты

куриной грудки 200-300 гр

картофелин 5

морковь 1

луковица 1

щавеля 1,5 пучка

варёных яйца 3

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить куриную грудку до полуготовности, при варке снимать пену.Подготовить овощи.

Очистить картофель кубиками, отправить его в кастрюлю к курице варить до полуготовности. Морковь натереть на тёрке, лук нашинковать кубиками, вы можете слегка пожарить лук с морковью, я в этот раз решила не обжаривать и добавила овощи сразу с картофелем в суп.

Щавель промойте, обсушите. Отделите листочки от стебелька и нашинкуйте. Так же нашинкуйте несколько веточек петрушки и укропа. За 3 минуты до готовности супа, добавьте нашинкованную зелень, щавель и варёные яйца в суп, посолите, поперчите. Как закипит,3 минуты и можно выключать.