Медовик

Name: Медовик
Ingredients: муки⠀; сахара⠀; сливочного масла⠀; меда⠀; яйца⠀; соды⠀; крем:⠀; сметана 25% +сахарная пудра (хорошо взбить)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина

#мед #пчела #медовик #медовыйторт #торт

Ингредиенты

муки⠀ 300-500 гр

сахара⠀ 200 гр

сливочного масла⠀ 100 гр

меда⠀ 2 ст. ложки

яйца⠀ 2 шт

соды⠀ 1 ч.л

крем:⠀

сметана 25% +сахарная пудра (хорошо взбить)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Миску с маслом, сахаром и медом поставить на водяную баню и нагреть, помешивая, пока сахар частично не раствориться. Добавить соду и хорошо перемешать. Снять миску с бани, добавить яйца и быстро перемешать венчиком до однородности. Постепенно вводить муку, главное не переборщить, а то коржи будут жесткие. Смотрите по консистенции, оно должно быть мягкое, но не липнуть...⠀ Тесто убрать в холодильник минут на 20-30 ⠀

Стол посыпать мукой. Тесто разделить на равные части и раскотать скалкой. Обрезать кольцом нужного диаметра. У меня 15см. ⠀ Выпекать при 200° до золотистого цвета. ⠀ Остудить коржи и обильно промазать кремом. Убрать в холодильник минимум на ночь!!!! Чем дольше он простоит, тем лучше пропитается😋😋😋😋😋😋😋 ⠀ А какой ваш любимый торт?

...