Овощной суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Семенихина
Легкий супчик для любителей овощей)
4 порции
Ингредиенты
- морковь 1
- репчатого лука 0,5 головки
- картофелины 2
- цветной капусты 0,5 вилочка
- соцветий брокколи Несколько
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Овощи очистить, помыть. Картофель и лук нарезать кубиком, морковь натереть на тёрке, цветную капусту разделить на соцветия.
2
В кипящую воду забросить картофель, лук и морковь. Через 15 минут добавить брокколи и цветную капусту. Варить до готовности. Воды должно быть столько, чтобы она покрывала овощи.
3
В конце солим, перчим. Снимаем с огня и пробиваем блендером до однородной массы. Можно добавить немного сливок или молока для более нежного вкуса. Перед подачей украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792192
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!