Пирожки без хлопот
Рецепт с фото пошаговый
Автор надежда усова
6 порций
1
Ингредиенты
- Вода от варки картофеля 1 стакан
- свиного жира 2 столовые ложки
- сухих дрожжей 2 столовые ложки (без горки)
- соли 1/2 ч.л
- муки 4-5 стаканов
- сахара 1 чайная ложка
- Для жарки :
- растительного масла 1/2 стак.
- свиного жира 4 стол.л.
Шаги приготовления
1
В теплую воду всыпать дрожжи,соль,сахар перемешать и оставить на 15 минут,чтобы дрожжи разошлись.
2
Свиной жир растопить на водяной бане.
3
В кастрюлю (на 3 литра) влить воду с дрожжами добавить половину муки, размешать венчиком до однородной массы и влить помешивая жир.
4
Замесить не крутое тесто.Накрыть кастрюлю крышкой и поставить на полочку в холодильник на 2 часа.
5
Выложить тесто на посыпанную мукой доску слегка вымесить и разделить на порционные части. Вылепить пирожки.У меня начинка из картофеля с печенью.
6
Дать пирожкам настояться 20 минут и жарить на сковородке под крышкой с двух сторон.
7
Очень вкусно со сметаной.Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831881
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!