Русская кухня Выпечка

Пирожки с яйцом и рисом

Name: Пирожки с яйцом и рисом
Ingredients: молока; тёплой воды; Муки; дрожжей(у меня живые, ориентируйтесь по инструкции на ваших дрожжах); растительного масла; Соли; сахара; Для начинки:; риса; воды; яиц; большие луковицы; Соль, сахар, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор ladytasty.offical Анастасия 🏃‍♂️

😋

Ингредиенты

молока 1 стакан
тёплой воды 1 стакан
Муки 1 кг.
дрожжей(у меня живые, ориентируйтесь по инструкции на ваших дрожжах) 1/4 пачки
растительного масла 0.5 стакана
Соли 1 ч. л.
сахара 2 ст.л.
Для начинки:
риса 0.5 стакана
воды 1 стакан
яиц 5
большие луковицы 2
Соль, сахар, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Воду с молоком смешиваем и разводим дрожжи, даём постоять пару минут. Затем добавляем соль, сахар и размешиваем чтоб растворилось. Теперь добавляем масло, размешиваем и сыпем муку просеянную. Замешиваем тесто и даём ему подняться в теплом месте. Я опустила его три раза и стала и начала формировать пирожки. Если тесто остаётся его можно заморозить. Готовим начинку. Рис заливаем водой, подсаливаем и варим. Яйца варим в крутую и потом режем кубиком.

Лук режем полукольцами и обжариваем в нормальном количестве масла, оно сделает начинку не сухой. Главная фишка, добавьте 1 чайную ложку сахара. Когда все Ингредиенты будут готовы, солим и перчим по вкусу. Формируем пирожки, оставляем немного постоять пока нагревается духовка до 180 градусах. Моя любимая температура 😊. Перед тем как ставить в духовку, смажьте желтком и если есть кунжут обязательно посыпьте сверху.

Кунжут придаст очень интересный привкус. Отправляем в духовку мнут на 15-25. Пирожки готовы Приятного аппетита!

...