Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Голубцы в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Петрова (Ланских)
Ингредиенты
- небольших вилка молодой капусты 2
- свинины 1000-1200
- моркови 2 шт.
- помидора 2 шт.
- риса 100 гр.
- Растительное масло для жарки
- Бульон 0,5 л
- Соль, перец по вкусу
- Сметана 3 ст.л
Шаги приготовления
53
человека планируют готовить
1
С капусты снять верхние листья, положить в микроволновку на максимальную мощность на 10 минут. Я таким образом готовлю по одному вилку. Капуста очень горячая, вынимаем при помощи полотенца. Оставляем остывать.
2
Мясо перекрутить на фарш.
3
Рис отварить до готовности.
4
Морковь натереть на крупной тёрке и обжарить на сковороде.
5
В фарш добавляем остывший рис, половину от общей обжаренной моркови и перемешиваем. Не забываем посолить и поперчить фарш.
6
Капусту разделить на листочки. Положить ложку фарша, закрутить голубец.
7
Таким образом сформировать все голубцы, сложить в ёмкость для запекания. Можно предварительно обжарить на сковороде, но я не обжариваю.
8
Помидоры нарезать кубиками, смешать с оставшейся морковью, добавить 3 ст. л. сметаны, залить бульоном. Я заливал водой, добавив бульонный кубик.
9
Полученной смесью залить голубцы. Накрыть пергаментной бумагой и отправить в духовку при температуре 220° примерно на час.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94987
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
