Русская кухня Десерт

Торт медовик с масляным кремом

Name: Торт медовик с масляным кремом
Ingredients: мёда -растопить; масла сл - растопить; сахара; яйца; соды гаш; муку смотрите по густоте; Пропитка; кипятка; сахара; Крем; слив.масла; варёной сгущёнки; кондитерская посыпка; мастика для цветов; Белковый крем; белка; сахара; лимонки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Теймурова 🌳

#пчела

Ингредиенты

мёда -растопить 3 ст.л

масла сл - растопить 3 ст.л.

сахара 1 стакан

яйца 2

соды гаш 1 ч.л.

муку смотрите по густоте

Пропитка

кипятка На 1 стакан

сахара 2 ст л

Крем

слив.масла 300 гр

варёной сгущёнки 1 банка

кондитерская посыпка

мастика для цветов

Белковый крем

белка 2

сахара 0.5 ст

лимонки щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Всё смешайте и замесите тесто. Оставьте его на 30 мин полежать.

Тесто разделить на 7 частей. Каждую часть раскатать вырезать корж,приложив какую нибудь форму.(например картон.)Выпекайте в духовке 5-10 мин. Даём коржам остыть.Маленькие остатки теста тоже выпекаем пойдёт на крошку для украшения.

Для крема мягкое масло взобьём миксером 2 мин и добавляем сгущёнку и всё перемешаем миксером.

Собираем торт.Корж кладём на подложку и пропитываем сиропом,сверху смазываем кремом.Кладём на первый корж второй и повторяем пока коржи не закончатся.

Белки взбить,добавить сахар и лимонку и взбивать на водяной бане 10 мин.

Верх торта и бока покрыть белковым кремом. Бока обсыпать крошкой. А верх украсить цветами из мастики и кондитерской посыпкой.

...