Десерт Торт

Торт "медовик"

Name: Торт "медовик"
Ingredients: Тесто; сахара; яйца; мёда; сливочное масло; сода пищевая; муки; Крем; сметаны 25%; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Очень мягкий и вкусный.

Ингредиенты

Тесто

сахара 1 стакан

яйца 2

мёда 2 ст.л.

сливочное масло 2 ст.л.

сода пищевая 2 ч.л.

муки 3 стакана

Крем

сметаны 25% 500 грамм

сахарной пудры 150 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку просеять.

Яйца взбить с сахаром, добавить мед, масло и взбить до однородной массы.

Перелить в кастрюлю с толстым дном и поставить на плиту и помешивая довести до пузырьков, потом добавить соду перемешивая ещё минутку.

Снять с огня и добавить к муке перемешивая до однородной массы.

Отщипывать по кружку 5-6 коржей... Раскатать, я кладу на пергамент и сверху пергамент и раскатываю. Тарелкой, крышкой или круглой формой сделать форму и убрать в разогретую духовку на 180 минут 5-7 пока румяными не станут.

Делаем крем: взбить сметану с сахарной пудрой.

Остудить, и можно собирать торт. Промазывая каждый корж обильно кремом. Что лишнее осталось от коржей потом на тёрке или в блендере (удобнее) измельчить и посыпать. Можно есть сразу, но лучше убрать в холодильник на несколько часов, чтоб коржи хорошо пропитались.