Летние щи

Name: Летние щи
Ingredients: куриного мяса; картошки; зелёный перец; лука; морковь; молодой капусты; помидора; чеснока; Зелень петрушки и укропа; Соль, смесь перцев

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Печенова 🌳

#пп

Ингредиенты

куриного мяса 600 гр.

картошки 3

зелёный перец 1

лука Половина

морковь 1

молодой капусты 1/2 качана

помидора 3

чеснока 3 зубчика

Зелень петрушки и укропа

Соль, смесь перцев

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кипящую воду опустить порезанные и промытые кусочки курицы,варить на среднем огне 20 минут,посолить.Пока варится мясо,почистить картофель, порезать кубиками и нашинковать капусту.

Мелко порезать лук, чеснок, натереть на крупной тёрке морковь, порезать на кусочки перец и помидоры, порубить зелень.

Из кастрюли вынуть мясо, положить в кастрюлю картофель,через 20 минут капусту,варить ещё 5-7 минут.Попробовать на вкус,досолить, поперчить.

На подсолнечном масле пережарить лук, добавить морковь,жарить 3 минуты, положить зелёный порезанный перец,ещё 2 минуты,добавить чеснок,пожарить,в конце положить помидоры, закрыть крышкой и потушить 5-7 минут.

Все овощи из сковороды переложить в кастрюлю, перемешать, добавить порубленную зелень, варёное мясо порезать,положить обратно в кастрюлю,как закипит, убирать с огня.Летние щи готовы.