Сливочная говядина

Name: Сливочная говядина
Ingredients: Говядина; Лук; Чеснок; Масло сливочное; Уксус 9%; ст. ложка Сахар; Перец; ст. ложка (примерно) Соль; (примерно) Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Николай🍞🍗🥞🍹

#непп

Ингредиенты

Говядина 2 кг

Лук 4 шт

Чеснок 1 головка

Масло сливочное 1 пачка

Уксус 9% 1,5 ст. ложки

ст. ложка Сахар 1

Перец 1 ч. ложка

ст. ложка (примерно) Соль 1

(примерно) Вода 0,5 л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Собираем продукты.

Лук режем кольцами или полукольцами, мясо режем крупными кусками.

В сковороду или казан укладываем слоями : лук, мясо и снова лук.

Сверху укладываем масло кусочками и наливаем воды так чтоб только показалась у мяса.

Закрываем крышкой ставим на печь или огонь на максимум. Доводим до кипения и снижаем огонь до минимума! Продолжаем готовить под закрытой крышкой в течение 1 часа!!!

Через час добавляем мелко рубленный чеснок, соль, сахар, уксус, перец. Все тщательно перемешиваем и продолжаем готовить на медленном огне ещё 1,5 часа!!!

Приятного аппетита!!! Уваренный соус получается просто потрясающего вкуса!Подавать с любым гарниром, у меня отварной картофель с мелко рубленной зеленью.