"Пирожки с капустой и яйцом"

Name: "Пирожки с капустой и яйцом"
Ingredients: Тесто:; молоко; сухие дрожжи; сахар; соль; сливоч.масло; мука (может больше, в зависимости какая у вас мука); яйцо; Начинка:; капуста (небольшая); яйцо; Соль; Чёрный молотый перец; Раст.масло; желток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Первова (Данчина)🏃‍♂️

#выпечка#дом#уют#

Ингредиенты

Тесто:
молоко 250 мл.
сухие дрожжи 2 ч.л.
сахар 1 ст. л.
соль 0,5 ч.л.
сливоч.масло 2 ст.л.
мука (может больше, в зависимости какая у вас мука) 450 гр.
яйцо 1 шт.
Начинка:
капуста (небольшая) 1 шт.
яйцо 2 шт.
Соль
Чёрный молотый перец
Раст.масло
желток 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для приготовления опары необходимо в тёплое молоко добавить дрожжи, сахар и 1,5 ст.л. муки. Оставить на 15 мин. Затем смешать просеянную муку, соль, яйцо, растопленное сливоч. масло и опару. Замесить тесто и отложить в тёплое место на 1,5 часа. Тесто должно увеличится в 2 раза.

Для начинки необходимо мелко нашинковать капусту и потушить её в раст.масле, остудить. Затем добавить отварные порубленные яйца, посолить, поперчить. Начинка готова!

Скатать небольшие шарики из теста, раскатать каждый, положить начинку и слепить пирожки. Выложить на смазанную раст.маслом пергаментную бумагу, смазать каждый взбитым желтком и выпекать при температуре 180 градусов до образования румяной корочки. Приятного аппетита, друзья! Будьте здоровы! 😉✌️