Тот самый медовик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Долгое время я весьма холодно относилась к медовикам. Как-то не сложилась с ними...
Ингредиенты
- меда 2 ст.л
- сахара 200 гр
- сливочного масла 70 гр
- яйца 2
- соды 2 ч.л
- муки 550-600 гр
- домашней жирной сметаны 300 гр
- варёной сгущенки Банка
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Смешиваем яйца, сахар, масло и мед. Ставим металлическую миску на водяную баню, нагреваем помешивая до полного растворения сахара. Снимаем с бани, добавляем соду и муку. Замешиваем эластичное тесто. Делим его на 8 частей. Тогда получается торт диаметром 18-19 см. Каждый кусочек теста тонко раскатываем, выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Печем при 200 °С минут 3-5. Румяный корж пока горячий обрезаем при помощи тарелки и ножа. Обрезки оставляем. Печем так остальные коржи.
2
Для крема взбиваем сметану со сгущенкой. Промазываем каждый корж, верх и бока медовика. Обрезки измельчить в блендере в крошку и присыпать ими торт. Поставить торт в холодильник для пропитки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99594
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!