Бездрожжевые пирожки в прижимной электрогриле

Name: Бездрожжевые пирожки в прижимной электрогриле
Ingredients: Яйцо; Кефир (у меня было подкисшее молоко); Мука цельноцерновая (сколько возьмёт тесто); Растительное масло; Соль; Сахар(если начинка сладкая); Сода (гасим уксусом); Начинка (у меня была мясная)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Юдина

Недавно на моей кухне появился электрогриль))) теперь экспериментируем)

Ингредиенты

Яйцо 1 шт

Кефир (у меня было подкисшее молоко) 400 гр

Мука цельноцерновая (сколько возьмёт тесто) 500 гр

Растительное масло 3 ст. л

Соль 1 ч. л

Сахар(если начинка сладкая) 1 ст. л

Сода (гасим уксусом) 1 ч. л.

Начинка (у меня была мясная) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем все для теста и замешиваем эластичное не липнущее к рукам тесто, удобнее всего тут привлечь на помощь хлебопечку в режиме тесто на вареники/пельмени.

Как только тесто готово, включаем электрогриль на среднюю температуру, нагрев с двух сторон.

Формируем пирожочки, не большие, так как они хорошо расплющиваются и подходят "вширь")).

Обжариваем до золотистой корочки, проверяем лучинкой(деревянной палочкой) чтоб не оставалось прилипшее тесто и достаём).

Пирожки выходят тоненькие, с хрустящей корочкой. Бездрожжевое тесто на цз муке и обжарка на сухом электрогриле делает их ближе к здоровому питанию. Не диетические, конечно, но более полезно))Приятного аппетита!!