Манты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Снежана🌳
#манты #блюдаизтеста #готовимдома #едимдома
Ингредиенты
- Для теста:
- муки 1 кг
- яйцо 1 шт
- воды 300 мл
- соли 1 ч.ложка
- Для начинки:
- мяса(кто какое любит) у меня свинина - 1 кг
- лука 0,5 кг
- соль и специи( у меня зира,хмели-сунели,черный молотый перец,кориандр молотый по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Муку просеять в большую миску.
В муке сделать углубление, добавить сырое яйцо и холодную воду с солью.
Замесить крутое однородное тесто.
Скатать тесто в шар и оставить под полотенцем на 2 часа.
2
Мясо порезать как можно более мелкими, одинаковыми кубиками. Лук нарезать тонкими маленькими полосками. Лук слегка присолить и хорошо размять руками.
3
Смешать мясо, лук и специи. Тщательно перемешать. Для любителей зелени – в мясо можно добавить немного свежей кинзы.Тесто раскатать до полупрозрачного состояния и нарезать на круги.Выкладываем в центр начинку.
Лепим манты. Кто каким способ любит. Я леплю вот так.
4
Выкладываем в мантоварку, я использовала пароварку. Можно смазать уровни мантоварки сливочным маслом. Или растопить в миске масло и окунув манты в масло сложить на уровни мантоварки.Готовятся манты не менее 40 минут.
Наши манты готовы. Для любителей сметаны- полить сверху сметаной, для любителей соусов подать отдельно соус. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851689
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!