Пышный рыбный пирог получился, простой рецепт! как приготовить выпечку к чаю

Name: Пышный рыбный пирог получился, простой рецепт! как приготовить выпечку к чаю
Yield: 15 порций
Ingredients: теплой воды; муки; соли; сахарного песка; яйца; подсолнечного масла; быстродействующих дрожжей; Начинка:; рыбного филе; лука; сливочного масла; риса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Петрушенко ✈

Предлагаю вам приготовить очень вкусный пирог с рыбой из дрожжевого теста. В качестве...

90 минут

15 порций

Ингредиенты

теплой воды 450 мл.

муки 800 гр.

соли 1 ч.л.

сахарного песка 1 ч.л.

яйца 2 шт

подсолнечного масла 3 ст.л.

быстродействующих дрожжей 11 гр.

Начинка:

рыбного филе 500 гр.

лука 150 гр.

сливочного масла 40 гр.

риса 160 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовим тесто: в теплую воду добавим соль, сахар, дрожжи, яйца, половину масла и муку. Тесто должно получиться чуть липким, добавим оставшееся масло и поставим подниматься тесто в теплое место. Приготовим начинку: лук поджарить и смешать с вареным рисом, остудить.Поднявшееся тесто разделить на 2 части, выложить в смазанную маслом форму половину теста, на него начинку из риса с луком, сверху рыбное филе, рыбу слегка посолить.

Сверху накрыть оставшимся тестом, оставить при комнатной температуре на расстойку на 20 минут, после чего смазать верх пирога сметаной или яйцом и поставить выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.

Подробно видео рецепт можно посмотреть по этой ссылке, скопировав ее в браузер: https://youtu.be/cAqh6WVkfwg

...