Суп Щи,  упрощенный вариант

Половину куриной грудки варю в 2 литрах воды, первый бульон выливаю, суп готовлю на втором бульоне.

Морковь через терку и лук.

Мелко шинкую капусту.

Как только мясо отварится, вытаскиваю и кладу в бульон капусту, лук и морковь, оставляю вариться еще примерно полчаса.

Добавляем лавровый лист, соль по вкусу.

Готовый суп подаем со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!