Пирожки с картошкой 🥔

Name: Пирожки с картошкой 🥔
Ingredients: воды; растительного масла; соли; сахара; Дрожжей; муки просеянной (примерно); Начинка; Картофель; Лук репчатый; Соль; Специи; Сливочное масло; Укроп по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Гульназ Багаутдинова 🏃‍♂️

Универсальное дрожжевое тесто на воде, которое подходит для сладкой и не сладкой...

Ингредиенты

воды 0,5 л

растительного масла 50 мл

соли 1,5 ч.л

сахара 1,5 ст.л

Дрожжей 11 г

муки просеянной (примерно) 1 кг

Начинка

Картофель

Лук репчатый

Соль

Специи

Сливочное масло

Укроп по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить картофель с солью, сделать сухое пюре, добавить сливочное масло, специи, укроп и обжаренный лук. Остудить полностью.

Смешать все ингредиенты для теста. Тщательно вымесить. Накрыть, оставить подниматься в течение 1-1,5 часа.

Обмять тесто. Отрезаем от теста кусок, делим его на сегменты необходимого объема и начинаем раскатывать каждый колобок и формировать пирожки, выложив на каждый картофельную начинку.

Защипываем хорошо каждый пирожок и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пергаментной бумагой(силиконовым ковриком-очень удобно, ничего не липнет 👌). Смазываем сверху яйцом или желтком. Я ещё посыпала сверху кунжутными семенами.

Выпекаем в духовке при 180 С 10-15 мин.

...