
Суп пюре «Все смешалось в Индии»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Andrey Zhigalov
Горячий, острый микс из разных бульонов, горохов и специй ещё и смешанный блендером....
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Куриного бульона 700 мл
- Рыбного бульона 400 мл
- Горох сушеный колотый 150 г
- Чечевица сушеная 100 г
- Сушеного перца хлопьями 1 ст. л.
- Микса приправ «манго-карри» 2-3 ст. л.
- Соли 1 ст. л.
- Острого перца 1/2 ч. л.
- Сушёных томатов 1-2 ст. л.
- Для подачи
- Чеснока 1/2 зуб.
- Ароматного растительного масла 5-6 кап.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Смешайте в кастрюле бульоны, доведите до кипения.
2
Добавьте в кипящие бульоны горох, чечевицу, перец хлопьями, карри, томаты. Уменьшаем огонь до ниже среднего и тушим до готовности гороха (40-50 минут).
3
Солим, перемешиваем, если не хватает остроты, добавляем красного перца.
4
Взбиваем до состояния пюре блендером, если не хватает жидкости, добавляем кипятка.
5
Наливаем в миску, трём на тёрке половину зубчика чеснока, перемешиваем. Капаем сверху маслом - употребляем.



4.96772
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
)
)
)