Суп пюре «Все смешалось в Индии»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Andrey Zhigalov
Горячий, острый микс из разных бульонов, горохов и специй ещё и смешанный блендером....
Ингредиенты
- Куриного бульона 700 мл.
- Рыбного бульона 400 мл.
- Горох сушеный колотый 150 г.
- Чечевица сушеная 100 г.
- Сушеного перца хлопьями 1 ст. ложка
- Микса приправ «манго-карри» 2-3 ст. ложки
- Соли 1 ст. ложка
- Острого перца 1/2 чайной ложки
- Сушёных томатов 1-2 ст. ложки
- Для подачи
- чеснока 1/2 зубчика
- Ароматного растительного масла 5-6 капель
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Смешайте в кастрюле бульоны, доведите до кипения.
2
Добавьте в кипящие бульоны горох, чечевицу, перец хлопьями, карри, томаты. Уменьшаем огонь до ниже среднего и тушим до готовности гороха (40-50 минут).
3
Солим, перемешиваем, если не хватает остроты, добавляем красного перца.
4
Взбиваем до состояния пюре блендером, если не хватает жидкости, добавляем кипятка.
5
Наливаем в миску, трём на тёрке половину зубчика чеснока, перемешиваем. Капаем сверху маслом - употребляем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96772
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!