Медовик с грецким орехом в осеннем стиле

Name: Медовик с грецким орехом в осеннем стиле
Ingredients: яйца; муки; молотых грецких орехов; молотых овсяных хлопьев; Соды; мёда; Для крема:; сливок 33%; сгущенного молока; Для украшения:; Цедра 1 апельсина; Шоколадные листья; Трюфели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Sygakova

Полезный тортик без лишнего сахара, масла, без заваривания теста! Готовится легко,...

2 часа

Ингредиенты

яйца 3

муки 3 стакана

молотых грецких орехов 0,5 стакана

молотых овсяных хлопьев 0,5 стакана

Соды 1 ч.л.

мёда 350 г

Для крема:

сливок 33% 500 мл

сгущенного молока 380 г

Для украшения:

Цедра 1 апельсина

Шоколадные листья

Трюфели

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать яйца с мёдом, добавить просеянную муку с содой и молотыми орехами и хлопьями. Замесить тесто. Оно будет негустое и липкое.

Отправить тесто в холодильник на 1 час. После достать, разделить на 6-8 частей. Каждую часть распределить по пергаменту (смазать маслом и присыпать мукой).

Выпекать каждый корж 3-5 минут до готовности. Вырезать нужную форму из коржей (у меня круг), Дать остыть. Обрезки измельчить для украшения.

Взбить сливки со сгущёнкой. Пропитать кремом коржи, сверху присыпать крошкой, цедрой апельсина, трюфелями и шоколадными листьями.

Отправить тортик в холодильник на ночь для пропитки.