Десерт Торт

Веганский шоколадный торт

Name: Веганский шоколадный торт
Ingredients: муки; какао - порошка; сахара; растворимого кофе; растительного масла; воды; соды; уксус для гашения соды; Ванилин; соли; миндаля; Любимый джем по вкусу (у меня морковный джем)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Подласова Расима 🌳

Этот торт понравиться вам тем, что он не только вегетарианский, но и тем, что для его...

Ингредиенты

муки 1,5 стакана
какао - порошка 4 ст ложки
сахара 200 г
растворимого кофе 1 ч ложка
растительного масла 50 мл
воды 200 мл
соды 1 ч ложка
уксус для гашения соды
Ванилин по вкусу
соли щепотка
миндаля 4-5 шт
Любимый джем по вкусу (у меня морковный джем)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В одной миске соединяем муку, соль, ванилин, какао. Перемешиваем. В другой - сахар, масло, воду и кофе, перемешиваем до растворения сахара.

Затем соединяем смеси и добавляем соду, гашенную уксусом. На дно формы для выпекания укладываем пергаментную бумагу, смазываем ее растительным маслом и наливаем тесто. Выпекаем в разогретой духовке до 180 С около 30 - 40 минут.

Готовому коржу нужно остыть, а только потом достать его из формы. Можно и с таким коржом пить чай, он получается очень мягким. Но я решила сделать торт.

Разрезаем на две половинки. Нижнюю часть будущего торта пропитываем морсом (я взяла для начинки морковный джем, поэтому и морс был на основе этого джема). Затем смазываем, непосредственно, самим джемом и накрываем второй половинкой.

С верхнего коржа срезаем немного теста и измельчаем ее руками, делая крошку. Добавляем в нее тертый на мелкой терке миндаль и перемешиваем. Это посыпка для торта.

Верхний корж нужно тоже смазать джемом, так крошка хорошо ляжет на торт и будет сыпаться. Готовый торт оставляем на пару часиков настояться и напитаться. После это можно пить чай. Невероятно вкусный, шоколадный торт. Начинку выбирайте любую (яблочное повидло, облепиховое желе, ягодное варенье) на ваш вкус.