Суп с говядиной, имбирем и лапшой

Говядину мелко режем, аля струганина, чтобы так нарезать, мясо должно быть заморожено.

Воду доводим до кипения, бросаем мясо, варим 1,5 часа на среднем огне, (не допускаем выкипания бульона,при необходимости долить воду) лук нарезанный полукольцами бросаем примерно через час, после того как закинули мясо. солим, бросаем лапшу,варим 15 минут, за 2 минуты до готовности бросаем кинзу и мелко нарубленный или протертый имбирь.

После того как налили суп в тарелку, выжмите в него дольку лайма и бросьте кружок острого перца. приятного аппетита.