Мексиканский суп чили кон карне
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса 🏃♂️
16 рецепт марафона #мойлюбимыйсуп
Сытный, насыщенный и в меру острый суп чили кон...
Ингредиенты
- говяжий фарш 600 гр
- сухой фасоль 200 гр
- кукурузы 1 банка
- томат пасты 2 ст л
- красный болгарск перец 1 шт
- лук 1 шт
- горького перца половина
- морковь 1 шт
- помидора 2 шт
- чеснока 3 зубчика
- паприка 0.5 ч л
- кориандр 0.25 ч л
- соль, перец по вкусу
- раст масла 3 ст л
- зелень петрушки и кинзы
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Фасоль замочить и отварить до готовности. Лук и чеснок мелко нарезать, морковь нарезать кубиками.В сотейнике обжарить фарш минут 10 до золотистого цвета, добавить лук и жарить 5 мин, следом добавить морковь и чеснок еще 4 мин, посыпать паприкой, кориандром.
2
Из сладкого и острого перца удалить сердцевину. Сладкий перец нарезать мелкой кубиками, острый – измельчить.
На помидорах сделать по крестообразному надрезу. Ошпарить их кипятком, затем поместить на 1–2 мин. в ледяную воду. Кожицу снять, мякоть нарезать кубиками.
3
Положить помидоры и перец в сотейник к фаршу, приправить солью и перцем, готовить 10 минут.Добавить отварную фасолью, кукурузу из банки приправить солью и перцем.
Добавить томатную пасту и варить на медленном огне 10 мин. Разлить по тарелкам, посыпать зеленью и подать к столу.
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861588
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!