Пирог с двойной начинкой

Name: Пирог с двойной начинкой
Ingredients: Дрожжевое тесто; Картофель; Капуста; Лук; Растительное масло; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🏃‍♂️

Пирог на столе - значит каждый сыт в семье! 😊 В пирог идёт любая начинка: картофель,...

Ингредиенты

Дрожжевое тесто 800-1000 кг

Картофель 1 кг

Капуста 500 гр

Лук 1-2 шт

Растительное масло 100-150 гр

Сливочное масло 20 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шинкуем капусту, лук нарезаем полукольцами.

Тушим в растительном масле, подливая кипяток. Капуста должна быть поджаристой, желтовато-золотистой. Солим.

В кастрюлю с кипятком опускаем нарезанный кружочками картофель. Доводим до полуготовности. Солим.

Тесто раскатываем в тонкий пласт и выкладываем на смазанный растительным маслом противень.

Тесто сверху смазываем раст.маслом. Выкладываем картофель. Сверху капусту с луком. Поливаем чуть-чуть раст.маслом. Раскатываем верхний слой пирога очень тонко. Закрываем пирог. Сверху присыпаем мукой.

Ставим в сильно разогретую духовку 180-200°. Затем убавляем. Выпекаем 25-30 минут. Достаём из духовки. Сверху смазываем сливочным маслом. Укрываем полотенцем. Даём постоять. Изба красна не углами, а хлебом и пирогами. Будьте здоровы!