Медовый торт

Яйца взбиваем в пышную пену, добавляем сгущенку, нашу остывшую массу (мёд и масло), муку и разрыхлитель. И, тщательно взбиваем. Тесто получается не твердое.

Духовку заранее разогреваем. Берем форму диаметром 20 см. выстилаем её бумагой для выпечки. Это обязательное условие, поскольку тесто слегка прилипает к форме. Берем стандартный половник. Набираем один полный половник нашего теста и выливаем его в форму. Затем его нужно аккуратно разровнять. Тесто должно быть толщиной 3-4 мм. И ставим выпекать в духовку при температуре 170-180 гр. Примерно на 7-8 мин. Готовые коржи раскладываем отдельно до тех пор, пока они не остынут.

Перейдем к приготовлению крема: Сметану выкладываем в ёмкость для взбивания и на низкой скорости взбиваем до лёгкого загустения. Когда сметана загустеет, нужно добавлять по чуть-чуть сахарный песок. И продолжать взбивать крем до тех пор, пока сахар в нем не растворится. Всё, наш крем готов. Начинаем собирать наш тортик. Промазываем по очереди все коржи, а сверху украшаем по желанию. Я просто посыпала тёртым шоколадом.

После того как наш тортик готов, его нужно охладить в холодильнике хотя бы 3-4 часа. Знаю, это очень трудно, но нужно.))) Приятного чаепития!!!🥰🥰🥰🥰🥰