Штрудли с капустой в мультиварке

Приготовить тесто на штрудли. Для этого смешать сметану с содой и оставить на 3-5 минут, затем добавить соль и молоко и потихоньку вводить просеянную муку. Смазать руки 1 стл растительного масла и вымесить тесто. В мешочке или плёнке оставить отдыхать.

А пока капусту нарезать или нашинковать, посолить и помять, чтобы она обмякла, затем в чашу мультиварки налить растительное масло и выложить капусту.

Морковь натереть на крупной терке и выложить на капусту.

Сверху приправить специями и измельченным чесноком.

Размешать воду с томатной пастой и залить ей капусту.

Теперь достать тесто и раскатать пласт толщиной 3-5 мм, предварительно присыпав рабочую поверхность мукой. Пласт смазать 1 стл растительного масла и по желанию и вкусу засыпать зеленью (я укропом засыпала).

Скрутить плотный рулет и разрезать его на 8 равных частей.

У каждой полученной "улиточки" немного приплюснуть края.

Выложить штрудли сверху на овощи, поставить чашу в мультиварку, закрыть и готовить в режиме ТУШЕНИЕ 1 час.

Я люблю с корейской морковкой 👍Приятного аппетита 🥰