Суп с копчёнными рёбрышками в скороварке

Name: Суп с копчёнными рёбрышками в скороварке
Ingredients: Ребрышки копченые свиные; Горох сухой; Лук; Картофель; Морковь; Вода; Соль; Для подачи:; Укроп или петрушка; Чёрный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер

#ОдинРецептОдноДерево #суп Бюджетный сытный вкусный суп!

Ингредиенты

Ребрышки копченые свиные 8 шт

Горох сухой 1 стакан

Лук 1 шт

Картофель 2-3 шт

Морковь по вкусу

Вода 2,5 л

Соль по вкусу

Для подачи:

Укроп или петрушка

Чёрный перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В скороварку положить промытые ребра и сухой горох, залить водой и поставить варить после н/ш клапана 12 минут. Режим «СУП». За это время подготовить овощи: очистить и нарезать картофель соломкой, морковь – кружками, лук – квадратиками. Спустить пар, открыть крышку, выложить ребра в тарелку, разобрать мясо от костей.

В кастрюлю положить очередную порцию сухого гороха, овощи, мясо. Посолить, положить лавровый лист. Закрыть крышку скороварки и варить после н/ш клапана 7-8 минут. Суп готов, подавать посыпав резаной петрушкой или укропом. Приятного аппетита!!!

...