Куриный суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Ф
Ингредиенты
целая курица 1
воды 4-5 л
корень петрушки
соль и любимые специи
картофель
морковь
лук
чеснок
лапша
масло для обжаривания
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Положить курицу в скороварку, залить водой, довести до кипения, добавить соль, лавровый лист и корень петрушки (заготавливаю его осенью - замораживаю, но подойдёт и сушёный), закрутить крышку, варить 45 минут или 1,5-2 часа в обычной кастрюле.
2
Процедить бульон через сито.
3
Разобрать курицу на мясо, положить в бульон столько, сколько вам нужно. Вернуть на огонь.
4
Закинуть картофель, порезанный ломтиками.
5
Пережарить морковь с луком, отправить в суп.
6
Добавить лапшу.
7
Довести суп до вкуса: попробовать на соль, добавить любимые специи, например, сушеную кинзу, домашнюю паприку и свежемолотый черный перец.
8
Картофель сварился? Снять с огня, натереть в суп на мелкой тёрке чеснок.
4.82108
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!