Суп с мясом акулы и морепродуктами

Name: Суп с мясом акулы и морепродуктами
Ingredients: стейков акулы; мидий; креветок; бульона куриного не соленого; соевого соуса; рыбного соуса; оливковое масло; перо зеленого лука; лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ninel

Если не купите стейки акулы, то замените ее другой мясистой рыбой.

40 мин

Ингредиенты

стейков акулы 500 г

мидий 200 г

креветок 200 г

бульона куриного не соленого 1,5 л

соевого соуса 100 мл

рыбного соуса 50 мл

оливковое масло

перо зеленого лука 1

лимона 1 долька

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Стейки акулы или другую рыбу поместить в чашу мультиварки и приготовить на пару согласно программе (20-25 мин.). Затем отделить хребтовую кость и серую кожу. Мышечную часть поделить на крупные кусочки, т.к. они являются основой блюда.

Мидии и креветки очистить. В кипящий бульон опустить сначала мидии, после того как они закипят, креветки. Варить 2 мин. Снять с огня. Влить соевый и рыбный соусы. Дать настояться 5 мин.

В центр тарелки уложить кусочки рыбы. Подлить бульон с креветками и мидиями. Добавить 1 ч.л. оливкового масла. Посыпать нашинкованным зеленым луком. Добавить дольку лимона или выдавить сок из дольки непосредственно в бульон.

...