Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Караимские пирожки 🥰
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️
Очень вкусные и очень крымские!)
#кухнянародовкрыма #вокругсвета #пирожки
25 порций
Ингредиенты
- муки 650-700
- маргарина 250 г
- яйца 2
- воды 200 г
- уксуса 1 ст.л.
- сахара 1,5 ст.л.
- соли 1 ч.л.
- Начинка:
- мякоть говядины или баранины (можно фарш) 500 г
- Соль, специи по вкусу
- луковица 1
- яйцо для смазывания верха 1
Шаги приготовления
72
человека планируют готовить
1
Муку просеиваем в миску, добавляем тертый на терке маргарин, перемешиваем. Затем добавляем 2 яйца, соль, сахар и тёплую воду с уксусом. Замешиваем тесто, оборачиваем его пищевой плёнкой, и отправляем в холодильник на пару часов.
2
Мясо мелко нарезаем, добавляем измельчённый лук и специи, немного воды около 100 мл. Можно использовать фарш. Тесто достаём из холодильника, хорошо переминаем, отрываем кусочек, формируем шарик, затем лепешку и тонко раскатываем. На нижнюю часть кладём начинку, верхней накрываем, защипываем косичкой, формируя большой вареник. Сверху смазываем яйцом
3
Противень смазываем маслом, выкладываем пирожки и оправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 40 минут, пока не подрумянятся. Очень вкусные караимские пирожки готовы! Приятного аппетита!👩🏻🍳🥰❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812011
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
