Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирожки с картофелем и луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
#пирожкискартошкой #пирожки #пирожкирецепт #рецептпирожков #пирожок #жареныепирожки #тесто
Ингредиенты
- Кефир 500 мл
- Сода 1 ч.л
- Соль 1 ч.л
- Сахар 1 ст.л
- Мука 650-700 г
- Растительное масло 3 ст.л
- Ингредиенты для начинки:
- Картофель
- Лук
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В кефир добавить соду, соль, сахар и 1 столовую ложку масла. Хорошо размешать.Добавить понемногу муку, размешивая ложкой. Когда станет невозможно мешать ложкой, вымешивать тесто руками.Мука должна уйти вся (или немного больше) и тесто получится очень мягким.
2
В конце добавить двумя частями оставшееся масло, каждый раз хорошо вымешивая. Тогда тесто будет эластичным и не будет липнуть к рукам.
3
Накрыть тесто пленкой и оставить на полчаса.
4
Картофель варим до готовности, а лук обжариваем до золотистого цвета. Далее смешиваем горячий картофель, лук, сливочное масло, соль и измельчаем всё это дело в пюре. Начинка готова.
5
Тесто делим на равные части, каждую часть раскатываем, выкладываем начинку и соединяем края теста. На сковороду наливаем масло, разогреваем и выкладываем пирожки швом вниз. Обжариваем с двух сторон на среднем огне до красивого, золотистого цвета.
6
Всем приятного аппетита!🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871511
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
