Скандинавские рыбные зразы

Name: Скандинавские рыбные зразы
Ingredients: Филе сёмги 300 гр,; Яйцо 1 шт,; Рисовая мука 2 ст.л,; Лук репчатый 2 шт,; Растительное масло 2 ст.л,; Свежая зелень сельдерея 2 - 3 веточки,; Соль и перец по вкусу,; Лимонная приправа для рыбы 0,5 ч.л,; Панировочные сухари 2 ст.л,

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#вокругсвета #скандинавскаякухня #бодипозитив #подарокалександру

Ингредиенты

Филе сёмги 300 гр,

Яйцо 1 шт,

Рисовая мука 2 ст.л,

Лук репчатый 2 шт,

Растительное масло 2 ст.л,

Свежая зелень сельдерея 2 - 3 веточки,

Соль и перец по вкусу,

Лимонная приправа для рыбы 0,5 ч.л,

Панировочные сухари 2 ст.л,

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сёмгу очистите от косточек и кожицы. Прокрутите филе через мясорубку. Взбейте яйцо, добавьте его в фарш, посолите, добавьте лимонную приправу, перемешайте. Аккуратно добавьте муку и снова всё перемешайте до однородной массы.

Лук измельчите и спассеруйте на сковороде с небольшим количеством растительного масла, добавьте измельчённую свежую зелень и молотый перец.

Влажной рукой сформируйте «колобки» из рыбного фарша. Приплюсните каждый «колобок», положите луковую начинку и сформируйте зразы. Обваляйте их в панировочных сухарях. Разогрейте на сковороде растительное масло, выложите зразы и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте с вашим любимым гарниром.

...