Брюссельская капуста с беконом, каштанами и шалфеем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Праздничный рецепт от Джейми Оливера. Хотя если исключить каштаны... получиться...
30 мин
4-6 Порции
Ингредиенты
Лук 1 шт
Шалфей 10 гр
Брюссельская капуста 1/2 кг
Бекон 150 гр
Каштаны (заменила фундуком) 100 гр
Вола или куриный бульон 200-300 мл
Сливочное масло 1 ст л
Оливковое масло 2-3 ст л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В сковороду с сильно разогретым оливковым маслом выложить бекон, нарезанный соломкой. Сразу уменьшить огонь до среднего. Обжарить бекон до румяной корочки и добавить каштаны. Обжарить ещё около 5 мин.
2
Нарубить лук и листья шалфея, добавить к бекону пассеровать до готовности лука.
3
С капусты срезать «кончики» и снять верхние листья. Очень крупные головки разрезать пополам. Немного обжарить на оливковом масле.
4
Влить воду или бульон и проварить 5-10 мин (пока капуста не размягчиться).
5
Смешать капусту с беконом и добавить сливочное масло.
4.94990
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!