Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сливочно-томатный суп с карбонадом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Диана Каткова
Необычный нежнейший суп понравится и на долго запомнится своим уникальным вкусом вам и...
Ингредиенты
- лук 1 шт
- средняя морковь 1 шт
- карбонад из мяса варено-копченой свинины 300 гр
- помидор 2 шт
- жёлтого и красного сладкого перца 1/2
- сливки 10% 400 мл
- томатная паста 6 ст.л
- бешбармачная лапша 50 гр
- Приправа итальянские травы 1/2 ч.л
- без горки соль 1 ст.л
- воды 2 литра
- чеснок сушеный Щепотка
- измельчённый свежий укроп 1 ст.л
- мука 2 ст.л
- Растительное масло
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Морковь нарезать небольшими брусочками, лук полукольцами. В казан залить растительное масло так, чтобы покрывало лук и морковь. Обжаривать помешивая до золотистой корочки.
2
Пока обжариваются овощи: Нарезать брусками карбонад, добавить его к овощам, обжарить 2-3 мин на сильном огне, затем добавить 2 стол. ложки муки, перемешать. Добавить нарезанный кубиками перец, приправить чесноком и итальянскими травами.
3
Через 3 минуты добавить нарезанные на дольки помидоры. Обжарить все на сильном огне помешивая ещё минуту. Залить все сливками, посолить. Через пару минут добавить томатную пасту, перемешать. Через 3 минуты залить водой, перемешать. Оставить под крышкой до закипания.
4
После того, как бульон закипел, высыпать лапшу и укроп. Варить без крышки, иногда помешивая 5 минут.
5
Накладываем в тарелочки. Можно приправить сметаной. Приятного аппетита!)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94949
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
