Булочки-завитушки с корицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Из данного количества ингредиентов получается 16 булочек. Очень пышные, ароматные и...
Ингредиенты
муки 600 гр
молока 250 мл
яйцо +1 яйцо для смазывания булочек 1 шт
соли Щепотка
сахара 120 гр
сухих дрожжей 7-8 гр
растопленного сливочного масла +20 гр для смазывания 80 гр
корицы и 2 ст. ложки сахара для посыпки 1 ст. ложка
растительного масла для работы с тестом 1 ст. ложка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовить опару: дрожжи смешать с тёплым молоком и 1 ст. ложкой сахара из общего объёма. Дать постоять 15 минут, чтобы образовалась шапочка.
2
В опару добавить все остальные ингредиенты в конце муку, замесить мягкое тесто, миску смазать раст маслом и положить туда тесто. Оставить на 1 час в теплом месте для того, чтобы оно подошло.
3
Обминаем тесто. Раскатываем его в прямоугольный пласт 5 мм, смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем сахаром с корицей, скатать в рулет.
4
Рулет делим на 16 равных частей. Раскладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, немного прижимаем и даём постоять минут 10.
5
Выпекать булочки в разогретой духовке при температуре 180 градусов минут 25 - 30, ориентируйтесь по своей духовке. Попробуйте приготовить.
4.97741
Эмоции 42
Подарите автору эмоцию!
15
6
8
13
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
Какие же классные булочки!!! очень аппетитные! 😉💐👍😍подписалась на вас, чтобы не пропустить новинок. у вас отличные рецепты! надеюсь, мои вам тоже...
9 апреля 2020 г.
Ответить
Мммм, какие аппетитные 😊! Обязательно попробую! Спасибо за рецепт 👏👍! У вас отлично получается! Публикуйте ещё!
18 августа 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!