Рассольник

Для начала сварим бульон.у меня кастрюля на 4 литра, в закипевшую воду закидываю свинину. Варю примерно минут 40.

В мультиварке на режиме жарка обжариваю лук, морковь, а после добавляю огурцы(их нарезаем соломкой).

В бульон закидываю перловку и картофель, нарезанный кубиками.варю минут 20-25.

После свинину вынимаю,нарезаю кубиками.

В мультиварку к овощам заливаю рассол, ставлю режим тушение на 10 мин.

Мясо и бульон с его содержимым добавляем к овощам в мультиварку. Ставим на режим суп 1 час.

Соль, перец по вкусу. Много не солю, т.к. у рассола соли достаточно.

Приятного аппетита 😘