Суп из риса и нута
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Кригер
#оставайсядома
Суп с картофелем, рисом и нутом 😋😋😋
Ингредиенты
гр мясо любое 150
масло растительное 40 мл
шт лук 🧅 1
шт картофель 1-2
ст л томатная паста 0,5
шт морковь (средняя) 0,5
шт помидор (по желанию) 1
нут (заранее замоченный) 1/4 стакана
гр рис 75
ст л соль 0,5
по вкусу перец чёрный молотый, базилик сушёный
для подачи зелень свежая, сметана
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Нут предварительно замочить в холодной воде на ночь. Мясо, морковь, лук и картофель нарезать мелким кубиком.
2
Мясо обжарить на сковороде с растительным маслом на большом огне до золотистого цвета. Лук добавить к мясу и слегка обжарить. Добавить 0,5 ст л томатной пасты и мелко нарезанный помидор(по желанию). Хорошо обжарить.
3
На другой сковороде обжарить морковь и картофель 1-2 минуты. Добавить соль. Добавить нут и 1-1,5 литра холодной воды. Как только закипит снимаем образовавшуюся пену. Варить на среднем огне около 1 часа. Затем добавить хорошо промытый рис. Варить ещё 12-15 минут.
4
Добавить сушёный базилик и перец. Закрыть крышкой и убрать с огня. Дать постоять 10-15 минут. Подавать на стол со сметаной и зеленью.
4.831849
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Суп настолько понравился, что приготовила его вновь. Вкусный и сытный! И из доступных продуктов. Так, что рекомендую! Вам понравится!😉
18 апреля 2020 г.
Ответить
Маргарита Погреботько
оставил(а)
Спасибо за рецепт 👍 👍 👍 Очень вкусный суп получился 😋 😋 😋 #премия
1 ноября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!