Томатный суп с фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Beznoskova 🏃♀️👩🍳💕 ✈️
Купила приспособление для приготовления фрикаделек. Удобно и быстро.
4 порции
6
Ингредиенты
- средних новых картофелин 5 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- небольших моркови 2 шт.
- сельдерея 1-2 стебля
- томатов в собственном соку 400 г.
- чеснока 1 зубчик
- кубика бульона 2 шт.
- булгура 50 г.
- смешанного фарша 500 г.
- яйцо 1 шт.
- нарезанной зелени укропа и петрушки 3 ст. л.
- растительного масла 2 ст. л.
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
50
человек планируют готовить
1
Лук, морковь и сельдерей очистить и промыть. Овощи нарезать на ваше усмотрение. В сковороде на растительном масле припустить лук, добавить морковь и сельдерей. Прожарить всё до золотистого цвет. Добавить томаты. Посолить, поперчить, добавить пропущенный через пресс чеснок. Тушить около 7-10 минут на небольшом огне.
2
Вскипятить 2,5 литра воды, добавив кубики бульона. Фарш смешать с булгуром, 1 ст. л.. зелени, яйцом. Посолить, поперчить. Сформировать фрикадельки и вбросить их в горячую воду. Как только всплывут добавить очищенный и нарезанный картофель. Варить до готовности картофеля. Затем влить томатную зажарку. При необходимости и желаемой густоты супа, можно добавить воду. Проварить около 5-7 минут. Посолить, поперчить, всыпать зелень.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871536
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Лидия Кригер
оставил(а)
#премия#фотоохота Очень понравился суп с фрикадельками! Булгур в фарше😋😋😋 Сытный и вкусный суп получился! Спасибо! 🙏 🙏 🙏
10 декабря 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!