Куриные тефтели с коричневым рисом

Name: Куриные тефтели с коричневым рисом
Ingredients: куриного филе; коричневого риса; куриное яйцо; сметаны; воды; луковицы; морковь; растительного масла; перец чёрный молотый; соль; зелень укропа (для подачи)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим с Любовью

Очень нежные и сочные тефтели в сметанном соусе👍 #тефтели #куриныетефтели #обед #ужин...

Ингредиенты

куриного филе 500 гр.

коричневого риса 100 гр.

куриное яйцо 1 шт.

сметаны 3 ст. л.

воды 150 мл.

луковицы 2 шт.

морковь 1 шт.

растительного масла 2 ст. л.

перец чёрный молотый

соль

зелень укропа (для подачи)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис хорошо промыть, отварить в подсоленной воде до полуготовности.

Куриное филе пропустить через мясорубку вместе с одной луковицей. Фарш выложить в глубокое блюдо, добавить рис и яйцо, посолить, поперчить, тщательно перемешать.

Из готового фарша сделать тефтели размером с куриное яйцо.

Лук нарезать мелким кубиком, обжарить в сковороде с разогретым растительным маслом до прозрачности. Добавить морковь, натёртую на крупной тёрке, готовить всё вместе 5 минут.

Для соуса смешать сметану с водой, посолить, поперчить.

Тефтели сложить в глубокую сковороду или сотейник в один слой, сверху разложить обжаренные морковь с луком, залить соусом. Тушить на медленном огне под крышкой 1 час с момента закипания.

Готовые тефтели посыпать мелко нарезанной зеленью укропа. Подавать с Вашим любимым гарниром или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

...