Русская кухня Десерт

Шоколадный медовик

Name: Шоколадный медовик
Ingredients: слив.масло; сахара; яйца; меда; .соды; муки; какао; Начинка; банана; сахара; сли.масло; Крем; творожный сыр; сметаны 20%; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

#кулинарныйспринт

Ингредиенты

слив.масло 100 гр

сахара 150 гр

яйца 2 шт

меда 120 гр

.соды 1 ч л

муки 400 гр

какао 50 гр

Начинка

банана 2 шт

сахара 6 ст. л.

сли.масло 50 гр

Крем

творожный сыр 400 гр

сметаны 20% 500 г

сахара 120 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Масло, сахар, мед положить в сотейник поставить на плите и постоянно помешивая довести до кипения. После снять с огня добавить соду перемешать, масса должна остыть.

Добавить муку и какао, замесить тесто.

Тесто делится на 10 частей раскатываем форма (20 см) выпекаем при 180° 6-8 мин. И не забываем наколоть вилкой после только в духовку.

Готовим начинку. В сотейник кладём масло и сахар ставим на огонь. Туда же кладём банан, перемешиваем и обжариваем их в течение 3-4 мин. после остудить.

Готовим крем :сметану, сахар взбиваем, добавляем творожный сыр хорошо перемешиваем. Собираем торт в середину торта кладем начинку карамелизированный банан все остальные слои крем. Сверху посыпаем обрезки от коржей.

...