Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Тушёный борщ со свиными рёбрышками

Name: Тушёный борщ со свиными рёбрышками
Yield: 2
Ingredients: Свиные рёбрышки; Картошка; Лук; Морковь; Свекла; Капуста 1/2 кочана; Зелень петрушки, укропа и любисток; Томатная паста; Уксус; Кислый квас, куриная приправа, черный перец, приправа для борща по вкусу; Раст. масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#заправьлето

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории151

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

9 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свиные рёбрышки 7 шт.
Картошка 4 - 5 шт.
Лук 2 шт.
Морковь 1 шт.
Свекла 3 шт.
Капуста 1/2 кочана
Зелень петрушки, укропа и любисток
Томатная паста 2 ст. л.
Уксус 1 - 2 ст. л.
Кислый квас, куриная приправа, черный перец, приправа для борща по вкусу
Раст. масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем рёбрышки, овощи чистим моем. Лук режем мелкой соломкой, морковку и свеклу трем соломкой, капусту шинкуем, картошку режем мелким кубиком.

Приступаем к приготовлению. Рёбрышки тушим 15 - 20 минут. Добавляем лук тушим 2 минуты, добавляем морковь тушим ещё пару минут. Добавляем свеклу, наливаем немного уксуса и хорошо размешиваем и продолжаем тушить овощи с ребрышками.

Как только свекла станет мягкой, добавляем картошку, размешиваем и тушим пару минут, добавляем капусту, хорошо размешиваем и продолжаем тушить. Как только капуста станет мягкой, добавляем томатную пасту, хорошо размешиваем и тушим пару минут.

Заливаем овощи водой, как вода закипит добавляем все специи и любисток, делаем огонь самый медленный и оставляем борщ томиться до готовности картошки. Выключаем газ добавляем зелень петрушки и укропа. Даём борщу настояться. Приятного аппетита!

...