Обед Паста

Яичный суп из пасты и сыра

Name: Яичный суп из пасты и сыра
Yield: 4 порции
Ingredients: Мясной или овощной бульон; Масло сливочное; Сухой пасты фарфаллине; Яйцо; Петрушка (свежей и мелко нарзанной); Пармезан (свеженатертый); Соль; Перец; Оливковое масло первого отжима, чтобы сбрызнуть готовый суп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дневник Неплохой Хозяйки ✈️

Яичный суп, который готовится всего навсего 10 минут, на вкус очень приятный, а главное...

4 порции

Ингредиенты

Мясной или овощной бульон 1,5 л

Масло сливочное 30 г

Сухой пасты фарфаллине 150 г

Яйцо 4 шт

Петрушка (свежей и мелко нарзанной) 2 ч. л

Пармезан (свеженатертый) 80 г.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Оливковое масло первого отжима, чтобы сбрызнуть готовый суп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В бульоне растопить масло, всыпать пасту и готовить 8 минут.

Перемешать взбитые яйца, петрушку и 50 г. пармезана. Посолить и поперчить смесь по вкусу. Добавить смесь в горячий бульон с пастой, разлить по тарелкам и немедленно подавать на стол, посыпав оставшимся пармезаном и сбрызнув оливковым маслом. Блюдо готово! Приятного аппетита!

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ ПОССЫЛКЕ - https://youtu.be/0HH7QHRttVI