Лечо Лечо с овощами

Лечо по-болгарски!

Name: Лечо по-болгарски!
Ingredients: Помидоры перекрутить, чтобы вышло 3 литровая баночка; Перец болгарский КРАСНЫЙ; Чеснок; Лук репчатый; большой пучок Петрушка; Соль; Сахар; Уксусная эссенция 70%; Масло подсолнечное; По щепотке сушеного базилика, итальянских трав приправу; Перец горошком; Гвоздики; острых перца

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Светлана Кица ( Волкова ) 🌳

Отличный рецепт. Вкусненько🤗🤗🤗🤗🤗👍👍👍👏👏👏👏👏👩🏻‍🍳🌺

Добавить
фотоотзыв

Автор Kamyshenkovaanna✈

Ооочень вкусно! В магазине больше не покупаю, все баночки за зиму съедаются одними из...

Ингредиенты

Помидоры перекрутить, чтобы вышло 3 литровая баночка
Перец болгарский КРАСНЫЙ 3 кг
Чеснок 4 головки
Лук репчатый 10 штук
большой пучок Петрушка
Соль 1,5 ст. Ложки
Сахар 350 грамм
Уксусная эссенция 70% 2 ст. ложки
Масло подсолнечное 4 ст. ложки
По щепотке сушеного базилика, итальянских трав приправу
Перец горошком 20 штучек
Гвоздики 3 штуки
острых перца 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перекрутить вымытые помидоры на мясорубке, а затем перебить погружным блендером, чтобы измельчить семена. Поставить на плиту и варить после закипания 20-30 минут на среднем огне.

Из перца вынуть плодоножку, очистить от семян, и нарезать мелкими брусочками.

После того, как помидоры проварились 30 минут, добавить к ним перец. И варить 10 минут.

Нарезать кубиками лук, чеснок, острый перчик без семян колечками, порезать петрушку. Добавить в кастрюлю. Добавить специи, соль, сахар, масло подсолнечное. И проварить ещё 15 минут. Добавляем уксусную эссенцию, перемешиваем минуты 3, уменьшаем огонь до минимума и начинаем раскладывать в простерилизованные баночки, закручиваем крышкой, опрокидываем вверх дном и на ночь под одеяло! Приятного аппетита! Очень вкусно! Это правда!!! 👍 👍 👍 Попробуйте и вы больше никогда его не будете покупать!